طريقة التحضير :

• 1

  في مقلاة نضع الزيت النباتية مع فص ثوم مفروم وصدر الدجاج
• 2

  على نار عالية نضيف الملح والابزار و الازير مع التحريك لمدة 10 دقائق.
• 3

  في بول نضع تفاح مقطع و، الجزر ، الزبيب ، القمح والكركاع مهرمش مع الاحتفاظ ببعض حبات الكركاع للتزيين .
• 4

  نظيف الصوص البيضاء ، نمزج المقادير مع بعض.
• 5

  تقدم في صحن مفرش بخص نضع السلطة في وسط الصحن ونضيف شرائح صدر الدجاج في جوانب الطبق
• 6

  تزين بالكركاع والازير .
• 7

  تقدم باردة منعشة .
• 8

  بالصحة و الراحة.