- ●دجاجة مقسومة على اثنين
- ●الابزار ، الخرقوم ، سكنجبير، ثوم بودرة ، بصل بودرة ، ملح ، معلقة صغيرة من التحميرة ، معلقة صغيرة من القسبور يابس.
- ●2معالق كبار زيت الزيتون
- ●معلكة كبيرة موطارد
- ●معلقة كبيرة معدنوس
- ●كنخلطو الكل جيدا و كنشرملو بيه الدجاج ، كنغطيوه وندخلوه للفرن لمدة ساعة ، من بعد كنزولو ليه الورق ونتركه يتحمر.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ