- ●في اناء نضع كاس حليب سائل وعصير نصف ليمونة حامضة ثم نضيف ، 3فصوص ثوم ، م ص فلفل اسود ، م ص سكنجبير ، م ك فلفل احمر ، مكعب زعفران حر ، الملح حسب الذوق
- ●يخلط الكل جيدا ثم نضيف فخيدات الدجاج من بعد منفلحوهم من كل الجهات ثم نتركهم اطول مدة ممكنة مرقدين
- ●في اناء اخر نضع زلافة من الدقيق ونضيف لها نفس ثوابل الدجاج بإضافة السودانية اختيارية ويمزج الكل جيدا ثم تمرر فيه اطراف الدجاج جيدا ومن بعد في الماء العادي ثم يرد الى الدقيق المرة الثانية حتى يتلبس جيدا بدقيق حتى ننهي الكمية المتوفرة ثم يقلى في حمام زيت ساخن ويقدم مرقفوق باي شيء تفضلوه و بالصحة والراحة
الطبخ
دجاج الكنتاكي الوصفة الأصلية بدون بيض ولا نشا كريسبي مقرمش والاهم كيجيو لذاذ بزاااف من عند عزيزة ام براء من تازة
231
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
