القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

داونات مالحة بطريقة الاخت باهية من وجدة

الطريقة :

  • 1
    ناخذ خليط البصل والبيض محكوك والطون والفرماج والزيتون مقطع، الهريسة ، ملح، ابزار و نخلط الكل ، نسرح العجينة على شكل طولي ونضع شوية من الحشوة ونجمع الحواشي .
  • 2
    نعملها على شكل بينيي وندهنها بالبيض مخلط مع 1م.ص صوجا ، 1م.ك زيت و نرشهم بالزنلجلان وندخلهم إلى فرن ساخن.
  • 3
    بالصحة والراحة.

    المقادير والطريقة :

    - العجينة:

  • 2 بيضات، 2 كيسان حليب، 1م.ك خميرة فورية، 2 خمارة حمراء ،ملح ، 1م.ك سنيدة، 2م.ك زبدة و الطحين حسب الخليط.
  • الحشوة:

  • 1 بصلة مشلظة ومشحرة ، بيض مصلوق ، 1طون، 3فرماج متلث، موتزاريلا ، زيتون أخضر مقطع ، الهريسة، ملح و ابزار.

و صفات مشابهة