القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

خبز بالزيت البلدية و اليازير من عند الشاف زينة سلوان .

* الطريقة :

  • 1
    نجمع النواشف في العجانة ، نضيف الخميرة ونترك اللبن حتى الأخير ، نضيف الماء شوية بشوية وحنا كنعجنوا ثم نضيف اللبن و ندلك العجين جيدا ونتركه يخمر مزيان حوالي ساعتين .
  • 2
    نضع العجين في مول البان دومي ونتركه يخمر ، يدهن بالحليب ونرش باليازير ونضعه في الفرن يطيب .
  • 3
    يقدم بالصحة والراحة .

    * المكونات :

  • 400 مل ماء ، 100 ملل زيت بلدية ، ملح ، 2 معالق حليب بودرة ، 2 معالق كبار حبوب البسباس مهرمشة ، اليازير الطري مقطع ، 600غ دقيق ، معلقة صغيرة سكر بني ، معلقة كبيرة خميرة معجونة و 100 غ زبيب.

و صفات مشابهة