الطريقة:

• 1

  تعجن بالماء الدافئ في آخر مرحلة نظيف نصف كأس من زيت زيتون وتعجن جيدا حتى ينسجم مع العجين.
• 2

  تترك لتخمر و تبسط على شكل مستطيل تلف وتفند في النخالة أو أي نوع من الزرارع ندهن مول طويل بالزيت ونترك العجين بداخل حتى تخمر وتدخل الفرن.
• 3

  بالصحة والراحة