القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

حلوى المقروط :  وصفة فاطمة الزهراء مستبشر

    * المقادير :

  • 250 غ سميدة رقيقة ، 250 غ سميدة غليظة ، كاس مخلط زيت وزبدة ، ملعقة كبيرة حليب غبرة .
  • * الطريقة:

  • نبسبس الخليط كامل ونتركه يرتاح .
  • * الحشوة :

  • اللي متواجد عندك : زبيب، تمر، شريحة ،مشماش، يبخر ويعسل مع ملعقة زبدة و شويا قرفة ونعمل منه حربول .
  • ناخد السميد ونخلطو بماء الزهر حتى الحصول على عجين متماسك، نصنع حربول و نصنع ساقية في الوسط نضع فيها الحشوة، و نلف.
  • تقطع الى معينات وتدخل للفرن حتى تطهى بعدها نضعها في العسل.
  • وبالصحة والراحة.

و صفات مشابهة