حلوة تراميسو كلاصي بطريقة ايمان عبد المطلب : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
حلوة تراميسو كلاصي بطريقة ايمان عبد المطلب

الطبخ

حلوة تراميسو كلاصي بطريقة ايمان عبد المطلب

المقادير والطريقة :

المرحلة الأولى براونيز :

●2 بيضات
●50غ سكر اسمر
●75غ دقيق
●1خمارة حلويات
●100غ زبدة مدوبة
●100غ شكلاط أسود

الطريقة :

●نديب الشكلاط و الزبدة في كاسرونة حتى يدوبو ونخليهم يبردو .
●نطربو البيض مع السكر البني و نزيدو خميرة حلوى و الدقيق ، في الاخير نزيد الزبدة والشكلاط و نحرك كلشي مزيان ندخلهم للفرن مدة 20دقيقة .

المرحلة الثانية :

طريقة la mousse tiramissu :

●125غ سنيدة 50غ ديال الماء
●7صفار البيض ، 3 اوراق جيلاتين ، 2 معالق قهوة سريعة الدوبان ،
●250غ قشدة طرية و 250غ ماسكربون.

طريقة :

●نغليو السنيدة و الماء يغليو في كاسرونة مزيان حتى يبان لينا فوقعات كبار ،
●في طراب كهربائي نطرب 7صفار البيض مزيان و نزيد عليهم سيرو غليان .
●نديب 3 اورق جيلاتين في الماء البارد و نعصرهم و نزيدهم على ربع كأس قهوة سخون و 2 معالق صغار قهوة سريعة دوبان ، نزيدهم على خليط البيض .
●نأخد 250غ ديال الكريمة ، نطلعوها مزيان و نزيد عليها 250g ديال مسكربون ونبدأ نزيد شوية بشوية على خليط البيض .

طريقة التيراميسو :

●فاش يطيب براونيز نقسمها على حجم قالب الحلوى و نسقيه بالقهوة و نخليه يشرب و نكب لاموس من فوق البراونيز و نغطيه بالبلاستيك الغذائي و ندخلوه للثلاجة ليلة كاملة ، نغبر عليها شكلاط ونزين بالشكلاط و صلصة الشكلاط و بالصحة و الراحة.

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.