- ●2 كلغ ونصف سردين منقي و مزولين ليه الشوك و الجلد ، نطحنه مثل الكفتة مع الملح و الابزار و الكامون ، التوابل ، المركاز ، القزبر و المعدنوس مقطع ، الثوم ، الهريسة و نعيد طحن الكل .
- ●نشكل منه صوصيص ونشويه في الفرن أو نعمله يطيب في الكاسرونة مع القليل من الماء حتى يتشحر .
- ●يقدم مرافق للبصل و الطماطم مشويين أو سلطة .
- ●بالصحة و الراحة.
الطبخ
حصريا من عند الشاف كنزة صوصيص السردين
231
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
