القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

حرشة بالدقيق الكامل و الاعشاب بطريقة عزيزة أم براء من تازة

    المقادير :

  • 2 معالق كبار عشبة المرسيطة مجففة
  • 2 معالق كبار عشبة فليو مجفف
  • معلقة كبيرة سكر
  • معلقة صغيرة ملح
  • كأس صغير زيت الزيتون
  • معلقة صغيرة خميرة المعجونة
  • خمارة حمرة
  • 500غ دقيق القمح الكامل
  • والماء الكافي للجمع الخليط
  • الطريقة :

  • نخدم كل المكونات المدكورة مع بعض ونجمع بالماء الكافي حتى نحصل على عجينة متجانس ومرخوف، نتركه 5 د ثم ناخد المقلات التقيلة وتدهن وترش بالدقيق ، تبسط العجين وتطهى من الجهتين حتى تتحمر وتقدم بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة