- ●كناخدو إناء وكنديرو فيه جنيوحات ونعصرو عليهم الحامض والملح والابزار ونخليوهم ساعة يرتاحو.
- ●كنسلقو البطاطس نصف سلقة.
- ●في اناء آخر كنديرو الثومة مدقوقة مع الشبت والملح والابزار ، نضيفو عليها عصير الحامض وزيت الزيتون ، ندهنو بهم الجناوح والبطاطا مزيااان.
- ●كناخدو صينية الفرن وندهنوها بزيت الزيتون ونحطو فيها البطاطس ونوضعو الجنيوحات ونغطيوه ، ندخلوه للفرن حتى يطيبو ونقدموهم بالصحة والراحة
الطبخ