القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

تقلية او الدوارة المغربية الاصلية بطريقة حنان بنرايس من مراكش

الطريقة:

  • 1
    ناخد طنجرة الضغط ندير فيها البصلة و الثومة صحيحة و كرشة نشحر مزيان نزيد التوابل مع الربيع مع ضامة زعفران و ندير ماء ساخن مع الحامض مصير نخليها تطيب عاد نزيد زيتون احمر مع المصير نقدمها بصحة وراحة

    المقادير :

  • الكرشة او التقلية، بصلة كبيرة مشلظة ، خمسة ضروس ثوم ،تحميرة، شوية الخرقوم، شوية ابزار، شوية السكنجبير ، الربيع، شوية راس الحانوت ،شوية قزبور يابس،حامض مصير، ملح

و صفات مشابهة