تحضير الشابلير:

• 1

  كمية من الشابلير تقريبا كاس، رشة ملح، سودانية حسب الذوق ، فلفل اسود ، نص معلقة صغيرة خرقوم بلدي ، ربع معلقة صغيرة تحميرة ، شوية الزعيترة والازير يابسين ..، نخلطو الشابلير مع التوابل والمنسمات ونخليوها جانبا ...
• 2

  بإيناء آخر نعملو الفورص.. ، وبإيناء ثالث نعملو 2 بيضات مطربين مع نصف كاس ماء مع معلقة كبيرة ونصف صلصة الصوجا الخفيفة .
• 3

  نمررو قطع الناجتس أو الكروكيط أولا بالدقيق ثم البيض ثم الشابلير ،ونستفوهم في بلاطو فوق بلاستيك غذائي او ورق الطبخ وندخلوهم المجمد.. ، ملي يجمدو نجمعوهم فساشي ونحتافظو بهم في المجمد لوقت الاستعمال...
• 4

  كنقليوهم بالزيت او نرشهم بزيت الزيتون وندخلوهم للفرن.
• 5

  بالصحة والراحة.