طريقة التحضير
شهيوات من الدار_مع _سناء و فاطنة سرحان
بينيي مالح .
* المكونات :
رابعة دقيق ابيض - 4 معالق اما فينو او سميدة رقيقة - بصلة محكوكة غليظة - شوية زعتر - خميرة معجونة - معلقة كبيرة قزبر و معدنوس - ماء دافئ
ملح ، تحميرة، هريسة، معلقة من سنيدة.
* الطريقة :
تجمع المكونات و تعجن ، نقطع كريصات صغار.
بعد ما تخمر تقلى في زيت كثيف.
وتقدم بالصحة والراحة.
