- ●نطلق لعجين دائري و ندورو بطراف ديال فرماج موتزاريلا في الجناب ديال العجين و ونلفوه ، نضغط بصباعي على عجين باش نتبقوه او نشرطو شرائح بموس ، نقلب طريفات وحدة حدا وحدة ، نضيف في الوسط صلصة الطماطم و قشدة طبخ ، نرش باافرماج محكوك.
- ●البدنجال ، الكرعة، الفلفلة ألوان ، بصل ، كلشي شرائح مشوية في مقلات مرة مرة نرش بزيت الزيتون باش تجي بحال الا مشوية ، نزيد الملح، ابزار ، سوداني، ثوم غبرة في الأخير نضيف مطيشة سوريز حتى هي تشوى ، نستف الخضر وحدة فوق وحدة ونرش بالزعتر و الفرماج محكوك.
- ●ندخلها الفران وندهن جناب بالبيض و الصوجا و ونرش ببافو.
- ●نشكل كرات من عجين بيتزا حجم 3غ، نعمرهم بفرماج موتزاريلا ونحطهم في جناب ديال الدائرة ، نعمر بالليي واجد صلصة طماطم و قشدة طبخ فرماج محكوك، طون ، زعتر محكوك و فرماج محكوك زيتون أسود، ندهن الكرات بالبيض و الصوجا و ندخلها تتحمر .
- ●تقدم بالصحة والراحة.
الطبخ