طريقة التحضير

شهيوات من الدار_مع _سناء و سمية من مكناس بقولة او الخبيزة بورق الباربا. * المكونات : ورق الباربا يكونو خضرين وطريين، كنغغسلوهم مزيان ونقطعهم بحال البقولة، نديرهم يتبخرو في الكسكاس . من بعد مايطيبو ناخدو مقلات نوضع فيها التحميرة، ملح كامون قزبر ومعدنوس مقطعين ، الثومة وشوي الزيت . * الطريقة : كنشحرو كل شي مزيان ونزيدو عليها البقولة من بعد ماطابت ، كنشحرو حتى كيتشرب ديك الشرمولة وكنقدموها بالصحة والراحة.