الطريقة

• 1

  -  500غ كروفيت منقي – 100غ طحالب بحر مفزكين و مقطعين – كيلو فلافل ملونة حمراء و صفراء و خضراء مقطعين مربعات – علبة شومبينيو – 2 أو 3 علب فرمسيل – توابل البسطيلة و القليل من الملح الأحمر.
• 2

  لفلافل الملونة نضعها في طنجرة نضيف لها الخلطة المحمضة 2 معالق كبار + الابزار + التحميرة + الزبدة + 2  معالق صوجا + 3 وريقات سيدنا موسى + ضامة البنة بقري + نصف كأس ماء + زيت الزيتون . الكل فوق نار متوسطة مع التقليب بملعقة خشبية.  
• 3

  -فركوا الوكامي و نقطعه . نشحروا الكروفيت في الطنجرة اللي شحرنا فيها الدجاج بعد ما نزيل الكروفيت تشحروا الشومبيتو في نفس الطنجرة. نطلق الفرميسيل و نقطعها  و نخلط الكل ثم نضيف الفرماج محكوك و نضيف حامضة معصرة ثم نعمر البسطيلات . بالصحة و الراحة