بريوش المندرين بطبقة مقرمشة بطريقة عزيزة ام براء : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

بريوش المندرين بطبقة مقرمشة بطريقة عزيزة ام براء

1
نصف كوب دقيق ،2م ك سكر ،فاني ،م ك زبدة طرية
2
ويخدم الكل جيدا حتي يصبح مرمل ثم نضيف له نصف كاس اللوز افلي ،والشوكلاطة الكوكيز
3
ناخد العجين ونشكل منه كويرات ويوضع في مول ديال الكيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق حتى ننهيه يوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ثم نرشه بالكرامبل ويدخل الفرن حتى ينضج كاضافة أخيرة خطوط من الشوكلاته البيضاء.
4
ويقدم بالصحة والراحة

●في اناء نضع كاس ماء دافي ، كاس إلا ربع سكر ،م ك خميرة الخبز ،م ص ملح ،فاني بنكهة زهرة البرتقال ،3م ك دقيق ويخلط الكل جيدا بالفوي تم يترك في مكان دافئ يتفاعل مدة 10د
●بعد ذلك نضيف كاس عصير المندرين ،بيضة ،كاس الا ربع زيت ،خمارة حمراء من فئة 8غ ونستمر في الخفق حتى يندمج الكل جيدا تم نضيف الدقيق 700غ ونجمع العجين وفي الاخير نضيف م ك زبدة طرية وندخلها في العجين تم يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه