- ● 6 بيضات – 2 علب طون بالطماطم – معدنوس – ملح – كامون – الورقة ديال بسطيلة صغيرة مقطعة على نصفين.
الطبخ
بريوات المخ الكداب اقتصاديين من عند الشاف كنزة
الطريقة
-
1نعمل البيض في مقلاة يطيب يبقى محرحر ثم نضيف له الطون مع مطيشة مع إضافة القليل من السودانية و الكامون و القزبر و المعدنوس و نخلط الكل و نعمروه بريوات نعملهم في الفرن بعدما ندهنهم بالزيت ثم نزينهم بالفرماج.