براونيز بطريقة غيثة ام يحيى من صفرو : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

براونيز بطريقة غيثة ام يحيى من صفرو

* المقادير:

200غ شكلاطة

نوعية جيدة

120غ زبدة

اصل حيواني

قبصة ملح /كيس فانيلا/كاس الا ربع سكر /70غ دقيق/ثلاث ملاعق ك كاكاو مر/قليل من الجوز واللوز مقطعين قطع صغيرة.

* الطريقة :

ندوب الزبدة

مع الشكلاطة

على حمام مريم ونتركها تبرد قليلا .

في اناء اخر نطرب البيض

مع السكر والفاني وقبصة الملح جيدا حتى يصبح لون البيض ابيض

وبعد دالك نضيف خليط الشكلاطة والزبدة مع التحريك المستمر ونضيف الدقيق والكاكاو و الجو واللوز .

نصب الخليط في مول قياسه 20/20 سم نفرشه بورق الطبخ نبسط الخليط بشكل متساوي وندخله لفرن مسخن من قبل على نار هادئة مدة 25 دقيقة .التزين اختياري