الطريقة :

• 1

  ناخد طنجرة, ندير الدجاج او اللحم (حسب الذوق)
• 2

  نضيف بصلة و 3 فصوص ثوم و عود قرفة, ملح, ابزار زنجبيل, ملعقة صغيرة سمن, ربع كأس زيت
• 3

  نشحر شوية ونضيف الماء الكافي ونخلي الدجاج يطيب
• 4

  ناخد طنجرة, ناخد مطيشة, نقطعها دوائر, ونزيد الدجاج, الدنجال, البطاطا والروز
• 5

  نضيف المرقة ونخلي اللكل يطيب على نار هادية