القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

المقلوبة بطريقة بشرى ام أيوب من مكناس

الطريقة :

  • 1
    ناخد طنجرة, ندير الدجاج او اللحم (حسب الذوق)
  • 2
    نضيف بصلة و 3 فصوص ثوم و عود قرفة, ملح, ابزار زنجبيل, ملعقة صغيرة سمن, ربع كأس زيت
  • 3
    نشحر شوية ونضيف الماء الكافي ونخلي الدجاج يطيب
  • 4
    ناخد طنجرة, ناخد مطيشة, نقطعها دوائر, ونزيد الدجاج, الدنجال, البطاطا والروز
  • 5
    نضيف المرقة ونخلي اللكل يطيب على نار هادية

    * المكونات والطريقة :

  • زلافة الروز نرطبو فالماء المغلي
  • دنجال والبطاطا مقطعين دوائر ومقليين

طريقة التحضير

و صفات مشابهة