كيفية التحضير:

• 1

  في اناء نضع التوابل المدكورة وصوص الصوجا ، يخلط الكل جيدا ويتبل به اطراف اللحم وتترك أطول مدة ممكنة ، توضع في طنجرة الضغط ونضيف الزيت من فوق وتقفل الطنجرة ، تترك تطهى على نار هادئة مدة 30دقيقة وبهكدا كتكون وجدات .
• 2

  تقدم على فرشة من المعدنوس وشرائح من الطماطم والبصل وبالصحة والراحة.