القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

الكفتة على الطريقة التركية بطريقة كريمة ام رحاب من فاس

    المكونات :

  • نصف كيلو كفتة
  • حبة بصل وحبة فلفل أحمر حلو مطحونين في الهاشوار ومسقطرين من الماء
  • معلقة كبيرة قسبر ومعدنوس مقطعين رقيق
  • معلقة كبيرة من العطرية التركية و الملح يخلط الكل جيدا تشكل أصابع وتوضع في الطنجرة تقفل وتوضع فوق نار مهيلة مدة 10 دقايق وبالصحة والراحة.

طريقة التحضير

و صفات مشابهة