الروز اللبناني : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

الروز اللبناني

شهيوات من الدار_مع _سناء وسكينة الزهراوي من الرباط.

الروز اللبناني

* المكونات :

الروز حسب الكمية

اللحم مقطع شراءح طويلة

فلافل الوان _

بصل مقطع قطع طويلة

ملح_ابزار_صلصة الصوجا

ضامة البنة

* الطريقة:

نأخد الروز يسلق في الماء وشوية الملح .

في مقلاة نضع اللحم مع الزيت يشحر جيدا، ثم نضيف البصل والفلافل تشحر جيدا مع الملح و الابزار ونستمر في التحريك .

عندما يطهى جيدا نضيف له صلصة الصوجا ونحرك جيدا .

* التقديم:

نأخد الروز يصفى من الماء ثم نضعه في طبق التقديم ، نضع فوقه الخضر واللحم اللي شحرنا ويزين بالبصل مقلى .

قدمته في المول العجيب .

بالصحة والراحة.