طريقة التحضير
* المقادير مع الطريقة :

جوج زلايف الفرص
مع زلافة الحرش ملح ماء دافيء و نعجن العجين حتى اتدلك مزيان و نخليه ارتاح.



ناخد طنجرة
ندير أربعة بصلات
مقطعين طوال نشحرهم مع زيت الزيتون و الرومية
نزيد ندير ماء كافي التوابل الملح ابزار السكنجبير ضامة زعفران خرقوم شوية راس حانوت نخليه اتقلب عاد ندير دجاج نخليه اطيب




* نقرس العجين و نطبوه بالطريقة المعروفة
مين اطيب الكلشي ناخد

بالصحة والراحة.