طريقة التحضير
الجبن بطريقة عائشة ام اياد.
حليب العبار محلابة ، 3 ياغورت طبيعي

معلقة صغيرة الملح و 2 ملاعق حامض.

بريوات الجبن .
* المكونات والطريقة:
نحتاج الجبن

الذي حضرناه

نحتاج صفار بيضة

مسكة حرة مدقوقة مع بعض السكر ، ونغربلها وملعقتين من ماء الزهر

نخلط الكل ونصنع منهم كور صغيرة

نزود ورق البريوات بالخليط ونشكلهم بالطريقة العادية ونضعهم في المجمد مباشره نقليهم في الزيت.
بالصحة والراحة.