البريوات بعقدة الشوفان واللوز بطريقة اميرة من مراكش : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

البريوات بعقدة الشوفان واللوز بطريقة اميرة من مراكش

1
في مقلاة على نار هادئة نضع الشوفان ثلاث معالق زبده قطرات من روح الزهر نحمره جيدا حتى يصبح مقرمش
2
في اناء نضع اللوز المسلوق ومفسخ ومطحون مع ثلاث معالق كبيرة سكر جوج معالق كبار ماء الزهر ملعقة كبيرة زبدة ثلاث حبات مسكة حرة ست حبات مشمش مجفف مطحون مع جوج معالق كبار من ماء الزهر نضيف الشوفان المحمص والمطحون جيدا.
3
نجمعو الخليط بماء الزهر حتى نحصل على عقدة نشكل منها كرات من وزن 11 غ ثم نطوي البريوات نتركها حتى تجف ونقليها في زيت على نار هادئة ونعسلوها.
4
بالصحة والراحة