الأرز بالدجاج منسم بالبرتقال من عند الأخت بهية من مدينة وجدة . : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

الأرز بالدجاج منسم بالبرتقال من عند الأخت بهية من مدينة وجدة .

●نأخذ دجاجة من وزن 2 كلغ مقطعة على اربعة ، نضع فيها ربطة معدنوس و فزبر، 1 ضامة الزعفران، شوية الزعفران حر ، شوية بسيبسة ، مروزية ، حبة الهيل، 1 عود القرفة ، 1معلقة كبيرة عسل ، 1م.ك زبدة ، 1م.ك زيت زيتون ، ملح.
●نمرمد الدجاج مزيان في هاد الخليط ، وفي الغد نضعه في الكوكوط ،نضيف عليه 1كاس كبير عصير البرتقال مع قشور البرتقال ونخليه يطيب على نار مهيلة، فاش يطيب نحيدو الدجاج ونخلي المرق يوقف.
●ناخد 500غ ارز نصلقه نصف صلقة ونرجعه يفور مزيان ، من بعد نزيد عليه 100غ مشمش يابس ومقطع ، 100غ زبيب مفور ، 100غ انانس يابس و مقطع، 4 م.ك زبدة ونخلط الكل .
●في طبق التقديم نضع الأرز ثم فوقه الدجاج والصلصة في زلايف ، كما يمكن تقديمه حسب رغبة كل سيدة .
●وبالصحة و الراحة