- ●نصف كيلو ديال لداند ، ملعقه قزبر مطحون ، ملعقة سكنجبير ، ملعقة ابزار، ملعقه مطارد او خردل ، ملعقه قرفه ، ملح حسب الذوق ، ملعقه خرقوم ، القليل من زيت الزيتون ، الفلفل الاخضر ، الفلفل الاحمر و البصل ، نشحر الكل جيدا حتى تستوي شرائح لداند .
- ●نقطع دوائر من خبز التورتيلا او خبز تاكوس الى دوائر صغيرة، ندهن بالمايونيز ونضع كمية من الخليط و فوقه القليل من الجبن ونجمعه بمقبط.
- ●وبالصحة والراحة .
الطبخ