القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

معسلة شرقية بطريقة سكينة زهراوي من الرباط

الطريقة:

  • 1
    نأخد طنجرة فيها الماء والسكر ، نتركها تركها تغلي.
  • 2
    ناخد سميدة مع البيكربونات مع الملح ونخلط جيدا ، نضيفها الي الطنجرة مع التحريك ثم نتركها تبرد.
  • 3
    يدا ، نضيف له 2 معالق قطر من فوق ، نقطعها ونضع اللوز او الكاوكاو او الزنجلان وندخلها للفرن.
  • 4
    بالصحة والراحة

    المكونات :

  • ممكن نقسمو المقادير الى 2 و نديرو نصف كيلو سميدة
  • كيلو سميدة متوسطة
  • 700غ ماء
  • 600غ سنيدة
  • 10غ بيكربونات صوديوم
  • ملح
  • القطر:

  • 4كيسان سكر
  • 2 كيسان ماء
  • نصف حامضة مقطعة دوائر

و صفات مشابهة