* الطريقة:

• 1

  ناخد الخرقوم عرق نطحنوه على ادينا يكون نيل نضيفو عليه الماء وباقي العناصر ، نخلطو الكل مزيان في كسرونة اونوضعوها على النار مع التحريك المستمر تقريبا دقيقتين الى ثلاث دقاىق فقط ، غير نشوفو يبانو لينا الفوقعات نطفيو النار ثم ناخد قرعة ديال الزاج معقمة ونوضعو فيها الخليط اوالعجين ديالنا ونوضعو من الفوقعات ، ملعقة صغيرة زيت الكوك ونغلقوها مزيان اونحتافظو بيها وقت مانحتاجوه.
• 2

  ناخدو ملعقة صغيرة ديال عجين الخرقوم ونوضعوها في كاس حليب ساخن ونحليوه بالعسل .
• 3

  ويقدم بالصحة والراحة.

* المقادير:

• 1

  الخرقوم 40غ ، قطعة من الزنجبيل(1cm) 125ملل ماء ، ملعقة صغيرة قرفة ، ملعقة صغيرة غير ممتلئة إبزار ، رأس ملعقة صغيرة من الكوزة (جوز طيب الهند) ، ملعقة صغيرة من زيت الكوك والعسل ليتحلية حسب الدوق