القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

مدلين مالح بالبطاطا و کفتة شهيين من عند الحادكة ناهيد علوي من اصيلا .

طريقة التحضير:

  • 1
    نقطع البطاطا مربعات و نقوم بقليها في الزيت، ثم نقطع بصلة و نقوم بقليها مع الکفتة ونخلط جميع العناصر مع بعض . نضيف ملح و کامون و جبن أحمر ، نخلطها جيدااا و نضيف 3 حبات من بيض ، نخلط الکل و نضعه في قوالب کاب کيک أو مادلين .
  • 2
    ندخلها فران ساخن علی حرارة 200 درجة 20 دقيقة.
  • 3
    بالصحة والراحة .

    المقادير:

  • 3 حبات بطاطا
  • بصلة مشلظة
  • 100غرام کفتة
  • 50 غ جبن أحمر
  • نصف ملعقة کامون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • جبن موزريلا لتزيين.

طريقة التحضير

و صفات مشابهة