القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

كيك بطبقة المشماش المعسل بطريقة امال من فرنسا

    مقادير الطبقة المعسلة:

  • مشماش يابس مقطع مربعات، ,3 معالق سكر سنيدة، معلقة قرفة، 2 معالق زبدة .
  • الطريقة :

  • في مقلاة نضع الزبدة مع السكر ثم نضيف قطع المشمش، ملعقة صغيرة قرفة و نتركه يتعسل على نار مهيلة.
  • مقادير الكيك:

  • 3 بيضات كبار بدرجة حرارة المطبخ
  • كاس سكر سنيدة( بكأس اليغورت)
  • كأس زيت
  • ياغورت بنكهة ديال المشمش
  • 250غ دقيق ابيض حتى 280غ على حساب نوعيت الدقيق
  • 16 غ خميرة الكيماوية.
  • نضرب البيض مع السكر ثم نضيف باقي العناصر بالتدريج ،ناخد مول دائري ندهنوه بالزبدة ونرشوه بجوز الهند ، نصب فيه خليط الكيك ونزين بالمشمش معسل وحبيبات الشكلاط والقليل من رقائق اللوز ندخلها تطيب.
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة