* الطريقة :

• 1

  نأخذ التمر ويقطع طريفات صغار ، الكركاع يهرمش (أو أي نوع من الفواكه الجافة حسب المتوفر) .
• 2

  نطرب البيض مع السكر جيدا ثم نصيف الفاني ثم الزيت ، الفواكه الجافة ، الدقيق ، الخميرة و نخلط جيدا.
• 3

  نأخذ مول طويل أو دائري حوالي 30/40 سم مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ونصب فيه الخليط ويدخل الفرن على 180 درجة.
• 4

  فور خروج الكيك نحضر الكناش بالشكولاطة البيضاء و نزوقه بالشكلاط الأسود.
• 5

  بالصحة و الراحة .