- ●500غ كفتة الدجاج
- ●2حبات بدنجان
- ●ابيض بيضة
- ●2م ك بقدونس
- ●3فصوص ثوم
- ●م ص فلفل اسود
- ● ملح حسب الذوق
- ●3حبات طماطم مبشورين ،3فصوص الثوم ،2م ص صلصة الطماطم ،2وريقات رند
- ●م ك فلفل احمر ،م ص فلفل اسود ،م ص خرقوم ،ملح حسب الذوق ،م ص كامون
- ●ربع كاس زيت نباتية
الطبخ
كفتة الدجاج المدخنة بالبدنجان من الشهيوات البسيطة وبنينة عزيزة ام براء
طريقه التحضير:
-
1ناخد البدنجال ثم يشوى ويقشر ويقطع رقيق ثم يضاف للكفتة مع الثوابل المدكور سابقا2ثم يشكل كويرات متوسطة الحجم3تحضر صلصة الطماطم4ثم توضع الكويرات تطهى وفي الاخر نضيف رشة من بقدونس وعصرة من الحامض وبصحة والراحة.
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2024 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.