القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

كفتة الدجاج المدخنة بالبدنجان من الشهيوات البسيطة وبنينة عزيزة ام براء

طريقه التحضير:

  • 1
    ناخد البدنجال ثم يشوى ويقشر ويقطع رقيق ثم يضاف للكفتة مع الثوابل المدكور سابقا
  • 2
    ثم يشكل كويرات متوسطة الحجم
  • 3
    تحضر صلصة الطماطم
  • 4
    ثم توضع الكويرات تطهى وفي الاخر نضيف رشة من بقدونس وعصرة من الحامض وبصحة والراحة.

    المكونات:

  • 500غ كفتة الدجاج
  • 2حبات بدنجان
  • ابيض بيضة
  • 2م ك بقدونس
  • 3فصوص ثوم
  • م ص فلفل اسود
  • ملح حسب الذوق
  • صلصة الطماطم:

  • 3حبات طماطم مبشورين ،3فصوص الثوم ،2م ص صلصة الطماطم ،2وريقات رند
  • ثوابل:

  • م ك فلفل احمر ،م ص فلفل اسود ،م ص خرقوم ،ملح حسب الذوق ،م ص كامون
  • ربع كاس زيت نباتية

و صفات مشابهة