كريوش الفراشة : وصفة بشرى أم مصطفى : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

كريوش الفراشة : وصفة بشرى أم مصطفى

1
في اناء نضع المقادير كلها من غير الماء ، نرمل جيدا الدقيق بالزبدة ثم نجمع العجين بالماء ، ممكن نستعمل اقل من200غ حسب العجين
2
نشكل كويرات و نتركها ترتاح ساعة في الثلاجة
3
نطلق العجين ونجمع الجوانب و نثنيها ، نشكلها مثل مسمن او العجين المورق نفردها بالنشا جيدا ،ثم نطلق العجين و نشكل دوائر ، نرشها بالنشا ثم نجمع وسط الدائرة و نحصل على شكل فراشة.
4
نقليها في الزيت و نعسلها.
5
ونقدمها بالصحة و الراحة.