- ●1بيضة ، نصف كأس زيت، كأس حليب ، كأس سكر ، ١ خمارة، فاني ، 300غ بطاطا حلوة والدقيق حسب الخليط.
الطبخ
كرص بالبطاطا الحلوة بطريقة ثريا المحب
الطريقة:
-
1تسلق البطاطا وتمعس في الخلاط ، نطحنو البيض مع السكر ، من بعد تجمع بالدقيق و خمارة الحلوى مع مع خميرة فورية ، نتركها تختمر 30 دقيقة، من بعد تشكل الكرص ونتركها ترتاح .
-
2تدهن باصفر البيض وترش بالزنجلان وتدخل للفرن تطيب.
-
3بالصحة والراحة.