القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

كراتان الكرعة الخضراء بطريقة عزيزة أم براء من تازة

الطريقة:

  • 1
    نبشر الكورجيط في المبشرة الغليظة وتعصر جيدا من السوائل ، نضيف لها البيض والدقيق والفلفل الأسود والملح والزعتر ويخلط جيدا ثم نضيف الدقيق في الاخر .
  • 2
    في مول ديال الفرن بعد دهنه ورشه بالدقيق نصب خليط الكورجيط ونسرحه جيدا في المول ثم نضيف طبقة ثانية ديال الطون ثم الفرماج ورشة من الزعتر والى الفرن حتى ينضج ويتحمر ويقدم بالصحة والعافية.

    المقادير:

  • 3حبات قرع اخضر
  • 2 حبات بيض
  • 2م ك دقيق
  • علبة ديال الطون بصلصة الطماطم
  • كمية من الفرماج الاحمر
  • م ك زعتر جاف
  • م ص فلفل اسود
  • الملح حسب الذوق

و صفات مشابهة