القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

غريبة هشيشة ومشققة بدون بيض بطريقة الأخت نعيمة بكري من مدينة سلا

الطريقة :

  • 1
    نخدم الزبدة مزيان مع السكر ثم نضيف المقادير الباقية ونخلط الكل مزيان واخيرا الدقيق الكافي والخمارة ، نجمع العجين و نشكل كويرات صغيرة نمررها في السكر كلاصي ونستفها في طاوة الفرن مفروشه بورق الطبخ ونثبت في الوسط حبة من اللوز .
  • 2
    ندخلها للفرن يطبخ الوجه اولا.
  • 3
    بالصحة والراحة.

    المقادير :

  • 125غ زبدة لينة
  • گأس إلا ربع زيت
  • كأس إلا ربع سنيدة
  • كأس مخلط ما بين اللوز والزنجلان محمرين ومهرمشين
  • خمارة واحدة
  • الدقيق حسب الخليط

طريقة التحضير

و صفات مشابهة