طريقة التحضير
شهيوات من الدار_مع _سناء و ايمان عبد المطلب
عجينة سهلة لجميع المملحات
* المقادير :
500 غ دقيق
2 فرماج مثلثين
الملح
ملعقة صغيرة سكر سنيدة
القليل من الإبزار .
نصف كيس من خميرة الحلويات
ربع كأس من الزبدة المذابة
ربع كاس زيت الزيتون
ربع كاس ياغورت طبيعي
حليب بارد لجمع لعجين
* الطريقة :
نخلط كل المكونات و نزيد الحليب بشوية بشوية حتى نحصل على عجينة متماسكة ، وندخلها للثلاجة ترتاح نصف ساعة .
تستعمل هذه العجين لشوصون ، البيتزا وليطارطوليت.
بالصحة والراحة.
