طبق الدجاج بالملح بطريقة الموهوبة لمياء من مرتيل : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

طبق الدجاج بالملح بطريقة الموهوبة لمياء من مرتيل

●كناخد الدجاج كنغسلو مزيان بالحامض والملح وكنرقدو في سكنجبيز على الاقل ساعتين ، من بعد كنغسلوه كنشرملو ب: الحبق يابس مع عريش ديال ازير، نصف ملعقة صغيرة لبزار، ملعقة صغيرة سكنجبير ، ملعقة صغيرة موطارد ، ملعقة صغيرة هريسة ، جوج فصوص ثومة محكوكة ، شوية زيت نباتي، كنشرمل الدجاجة مزيان بهاد التوابل وكنخليها ساعة على الاقل مرقدة، كناخد طاوة كنفرشها بالملح كاملة وكناخد الدجاجة كنحلها من جهةٍ وحدة باش تجيني مبسطة فوق الملح كنحطها ونغطيها بالورق الغدائي، تدخل الى الفرن على درجة متوسطة حتى تطيب.
●بالنسبة للخضر فورتهم بنفس الشرومولة وبالصحة والراحة.