طريقة التحضير
المكونات والطريقة :
خديت قطع لاداند ضفت ليهم الملح اسكنجبير الابزار الخرقوم عطرية الدجاج شوية الكامون الثوم طربةً 
والثوم والبصل
غبرة عصير الحامض
الربيع ترقدوهم من الأحسن الليلة كاملة
في طاجين ندير بصلة مشلظة ومطيشة منقية مقطعة قطع صغار ونستف قطع لاذانذ وندير الزيت البلدية وشوية الماء لانه دعيا تايطيب
في كاسرونة ندير
بصلة شنانف مع الملح اسكنجبير الخرقوم الابزار نخليه حتى يطيب نظيف القرفة نفس العطرية درتها البرقوق
منين طاب الطاجين وطاب الزبيب طفت على الطاجين خليتوا شوية وزوقت بالبرقوق مع الزنحلان والحامض مرقد في الاخير ممكن اظافة قطع الكركاع
والثوم والبصل غبرة عصير الحامض الربيع ترقدوهم من الأحسن الليلة كاملةفي طاجين ندير بصلة مشلظة ومطيشة منقية مقطعة قطع صغار ونستف قطع لاذانذ وندير الزيت البلدية وشوية الماء لانه دعيا تايطيب بصلة شنانف مع الملح اسكنجبير الخرقوم الابزار نخليه حتى يطيب نظيف القرفة نفس العطرية درتها البرقوق
