- ●رابعة الكفتة
- ●حبة دنجال.
- ●بصلة مشلضة
- ●2معالق ك قزبر معدنوس
- ● ضرس تومة محكوك
- ●ملعقة تحميرة
- ●كامون
- ●ابزار
- ●ملح
- ●شوية العطرية لحم
- ●
- ● ملعقة معجون طماطم
- ●2 حبات طماطم مقطعة
- ●1بيضة
الطبخ
طاجين لكفتة بالدنجال في طاجين طين من عند سمية من مكناس
الطريقة :
-
1نخد دنجال نقطعه بقشورو نديرلو شوي ملح لبزار تحميرة كامون نخلطوه من بعد نخد مقلة ندير فها شوي زيت تسخن وندير دنجال نضيف تومة محكوكة نحركو مزيان حتى يطيب ممكن نفس طريقة ندهنوها بزيت غير هو ندخلوه الفران حتى يطيب من بعد نخد لكفتة نديرلها العطريةكاملة وشوي العطرية ديال الحم ونضيف دنجال نخلط كلشي نخد طاجين طين ندير فها شوي زيت والبصلة تشحر ونزيد مطيشة مقطعة ندير شوي ملح والعطرية ونخليها تشحر مزياااان عاد نضيف لها مركز طماطم لكفتة على شكا أصابع ونغطيوها ونخليها طيب 10 دقائق ونفقصو عليها واحد البيضة ونقدموه بصحة وراحة
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2024 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.