طاجين المعزي من عند خديجة الجازولي من أكادير : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

طاجين المعزي من عند خديجة الجازولي من أكادير

●نصف كيلو لحم المعزي نقليوه بزيت اركان ، نضيفو بصلة مشلظة وشوية مطيشة، نضيفو شوية ديال القزبور حبوب وشوية تحميرة، ابزار ، سكنجبير، خرقوم بلدي ،ربيع مقطع و الملح ، نخليو الكل في الطاجين يتقلا ونزيدو البصلة الثانية مقطعة مع الجلبانة ونزينو بالزبيب و البرقوق و الزيتون مسلالة و حبات طماطم سوريز وشوية الربيع ، رشة ابزار ، نخليوه يطيب ونزينوه بالبيض مسلوق والحامض مصير اختياري.
●بالصحة والراحة.