- ●4 قطع من الدجاج
- ●نصف كيلو بصل مشلظة
- ●خرقوم ،
- ●سكين جبير ،
- ●نصف كأس زيت مخلط ،
- ●ملح ،
- ●ابزار ،
- ●ملعقة صغيرة من السمن،
- ●ملعقة صغيرة عطرية الدجاج،
- ●القليل من القرفة ،
- ●القليل من المسكة الحرة والثوم
الطبخ
طاجين الدجاج بالكرعة حمراء معسلة
الطريقة :
-
1نضع الدجاج مع القليل من البصل والملح والزيت يتقلى مزيان،2ثم نضيف باقي البصل و التوابل وكأس من الماء.
طريقة الكرعة معسلة:
-
1نفور نصف كيلو من الكرعة الحمراء مع الملح ،2ثم نأخد الكرعة مفورة،3نضع معها ملعقة من الزبدة وقليل من الزيت ،4نقليها مزيان ثم نضيف ملعقة كبيرة من العسل الحر ،5القليل من القرفة مع التحريك المستمر حتى تحمر.6يقدم الطبق مزين بالكرعة معسلة .
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2024 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.