طاجين الدجاج بالكرعة الحمراء معسلة بطريقة ايمان عبد المطلب : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
طاجين الدجاج بالكرعة الحمراء معسلة بطريقة ايمان عبد المطلب

الطبخ

طاجين الدجاج بالكرعة الحمراء معسلة بطريقة ايمان عبد المطلب

مقادير وطريقة طهي الدجاج :

●دجاج يتشحر مزيان مع 2 معالق كبار زيت زيتون ، ملعقة صغيرة، زبدة ، سكنجبير ، إبزار ، ملحة ، ثومة محكوكة ، 2 اعواد قرفة ، كاس ماء مع شوية الزعفران شعرة ، ثم نتركه يطيب حتى يتحمر مزيان و توقف المردق.

* مقادير وطريقة تعسيل الكرعة الحمراء:

●كرعة حمراء تقطع مربعات وتتبخر مع الملح ، نصفيها و في مقلات ندير ملعقة صغيرة زبدة ، ملعقة زيت نباتية ، نزيد الكرعة ونعركها مزيان ، نزيد معلقة كبيرة سكر مطحون مع شوية المسكة الحرة و 2 معالق عسل و شوية القرفة .

* التزين:

●لوز مصلوق ومقلي ومهرمش نفند فيه كويرات ديال الكرعة ونزين بيهم الطاجين.
●بالصحة والراحة .

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.