- ●نصف كيلو قرع أخضر كبيرة مقطعة دوائر نصف كيلو باذنجان دوائر نصف كيلو بطاطس دوائر نصف كيلو طماطم دوائر نصف كيلو كفته معطرة بالملح و الابزار الصلصة . ثوم مطحون. فلفل اسود. ملح. فلفل احمر. زيت زيتون عصير الطماطم (مطيشة مطحونة) صلصة الطماطم (مطيشة الحك) يرتب الطاجن وتصب عليه الصلصة ويغطى بورق الزبدة ثم ورق الألمنيوم وندخله الفرن 45 دقيقة على 180 درجه
المقادير و الطريقة
طريقة التحضير
المقادير و الطريقة
نصف كيلو قرع أخضر كبيرة مقطعة دوائر نصف كيلو باذنجان دوائر نصف كيلو بطاطس دوائر نصف كيلو طماطم دوائر نصف كيلو كفته معطرة بالملح و الابزار الصلصة . ثوم مطحون. فلفل اسود. ملح. فلفل احمر. زيت زيتون عصير الطماطم (مطيشة مطحونة) صلصة الطماطم (مطيشة الحك) يرتب الطاجن وتصب عليه الصلصة ويغطى بورق الزبدة ثم ورق الألمنيوم وندخله الفرن 45 دقيقة على 180 درجه
المقادير و الطريقة
نصف كيلو قرع أخضر كبيرة مقطعة دوائر نصف كيلو باذنجان دوائر نصف كيلو بطاطس دوائر نصف كيلو طماطم دوائر نصف كيلو كفته معطرة بالملح و الابزار الصلصة . ثوم مطحون. فلفل اسود. ملح. فلفل احمر. زيت زيتون عصير الطماطم (مطيشة مطحونة) صلصة الطماطم (مطيشة الحك) يرتب الطاجن وتصب عليه الصلصة ويغطى بورق الزبدة ثم ورق الألمنيوم وندخله الفرن 45 دقيقة على 180 درجه
