طريقة التحضير:

• 1

  في وعاء نذيب الزبدة ونضيف البصل ونحمرها.
• 2

  نضيف مكعبات صدر الدجاج الصغيرة ونحمرها لبضع لحظات.
• 3

  يضاف الجزر والكرفس ثم نضيف نشا الذرة ونخلط ، أخيرًا نضيف شرائح الفطر والملح والفلفل والزنجبيل وملعقة كبيرة من البقدونس والمرق.
• 4

  نطيبوه لمدة 15 دقيقة.
• 5

  وأخيرا نضيف القشطة السائلة والحليب ونتركها مرة أخرى على النار
• 6

  تغلي قبل إطفاء النار ، اضبطي التتبيلة وأضيفي البقدونس المفروم المتبقي.
• 7

  قدمي الحساء المزين بالبقدونس الطازج والفطر المحمص.
• 8

  بالصحة والراحة.