الطريقة :

• 1

  نغلي الدجاج أولا مع الملح وورق الغار ، من بعد ما يطيب نحتفظ بالمرق للي طاب فيه .
• 2

  نشحر البصل مع الزبدة نضيف الجزر ثم الثوم، ملعقة الدقيق نحرك جيدا ، نضيف كأس ماء ومرق الدجاج الذي احتفظنا به ، نغلي الكل جيدا ونضيف الدجاج الذي قمنا بإزالة العظم من اللحم ، نضيفه على العناصر وفي الاخر نضيف الشعرية الرقيقة وسكنجبير طري إختياري والقزبر والمعدنوس وبالصحة والراحة.