شهيوات من الدار مع سناء و زينب البقالي: كريب البشاميل و شاركوتري : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

شهيوات من الدار مع سناء و زينب البقالي: كريب البشاميل و شاركوتري

1
في كاسرونة نضع الزبدة ثم الدقيق، أضيف الحليب مع خلط التوابل، خارج النار أضيف الاجبان و الشاركيتري و الزعتر و نترك الحشوة تبرد ، نعمر الكريب على شكل سيكار.
2
خلطة القرمشة للكريب او La panure
3
سنحتاج دقيق ابيض ، شابلور ،
4
ندوز الكريب في الدقيق ثم البيض ثم الشابلير و نقليهم او نحمرهم في الفرن.
5
وتقدم بالصحة والراحة.

●3 بيضات، 1/2حليب، 50غ زيت، م ص بودرة ثوم، مع ص بودرة البصل، 250غ دقيق، ملح و ابزار.
●نطحن الكل في ميكسور و نخليه يرتاح 10 دقاءق و نطيبوهم في المقلاة الخاصة.

●مع كبيرة زبدة مع كبيرة دقيق كأس حليب، ملح، ابزار كوزة 5 فرماجات مربعين، 50غ فروماج احمر، 50غ موتزاريلا، 150 غ شاركوتري مخلطة و مقطعة رقيق م ك زعتر لبناني.